Origem: São Joaquim, SC, Brasil

 

A vinícola Pericó é o mais jovem empreendimento com produtos em comercialização a implantar-se na serra catarinense de São Joaquim. Para a elaboração deste espumante Brut foram utilizadas as cepas Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot(40%). Apresenta uma coloração amarelo palha. Seu aroma é fino e delicado com notas de frutas brancas, pêra maça verde. Em boca tem ótima acidez e equilíbrio, com boa cremosidade, muito persistente e com retro-olfato agradável e frutado. Grad. Alcóolica: 12,0%